KINKKUKIUSAUSTA SINIKAN TAPAAN ELI HELPOSTI


Mikä maistuukaan paremmalta kuin kiusaus ulkoilun jälkeen. Ohje 4:lle tai kahdelle päivälle lämmitettynä 2 hengelle.

Tarvitset:

2 ps    peruna-sipulisekoitusta(pakaste) 500 g

1 ps     kinkkukuutioita (250 g)

1 prk    ruokakermaa(kolmejuustoa esm.) 2dl

hieman suolaa ja pippuria


 Laita uuni lämpenemään 125 asteeseen. Kaada ensimmäinen perunasipulipussin sisältö uunivuokaan.

Sitten on kinkkukuutioiden vuoro, eli kaada senkin pussin sisältö peruna-sipuli kerroksen päälle hieman tasoitellen.

Päälle toinen pussi peruna-sipulia.

Sitten nesteeksi ruokakerma eli kaada vuokaan. Peitä foliolla.

Kypsennä n. tunti. Muista sammuttaa uuni, kun kiusaus on valmis.

( kuvassa kinkkukiusausta lautasella, leipäpala ja maitolasi)

(kuvan lähde valio.fi)



Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

ETIKKAKURKKUA AVOMAANKURKUISTA

Kuva
Juuri nyt on avomaankurkut parhaimmillaan. Tänään siis aloittelin niiden säilöntää, ja ajattelin ehkä jonkun muunkin niin tekevän. Tietenkin kaupasta saa melko halvallakin herkkukurkkuja, mutta nämä eivät ole saman makuisia. Se, jääkö niitä talveksi, on kyseenalaista. Tarvitset: 1,5-2 kg avomaan kurkkuja 1 l vettä 0,5 l etikkaa 2 dl sokeria tilliä kokonaisia maustepippureita Tee näin: Keitä vedestä, sokerista ja etikasta liemi. Itse olen lisännyt mausteet vasta kurkkusiivujen päälle. Liemen ei tarvitse kiehua kuin hetken. Kuori ja viipaloi avomaan kurkut (kesäkurpitsakin tähän käy). Lado ne purkkeihin. Kaada liemi siivujen päälle, niin että kurkut juuri ja juuri peittyvät. Lisää mausteet eli tilli ja maustepippurit kurkkusiivujen päälle. Anna tekeytyä jääkaapissa suljetuissa purkeissa pari päivää. Tarjoile vaikkapa pihvien lisukkeeksi, tai voileivän päälle. (kuvassa avomaankurkkusiivuja säilyttynä) (Kuvan lähde K-ruoka.fi)
Lue lisää

ETIKKA AVOMAANKURKUT

Kuva
Ruuan höysteeksi sopii hyvin etikkakurkkusiivut. Näin teet ne itse: Tarvitset: 2 kg      avomaan kurkkuja (siivutettuina) 1 l           vettä 3 dl          etikkaa 2 dl          sokeria mausteeksi maustepippuria, suolaa, tilliä Kuori ja siivuta avomaan kurkut. Laita ne puhtaisiin purkkeihin. Keitä sitten mausteliemi.  Laita kattilaan vesi, sokeri ja etikka . Lisää mausteet. Anna kiehahtaa hetki, ja sen jälkeen jäähtyä hieman. Kaada liemi kurkkusiivujen päälle, ja sulje kansi. Kun purkki on viileä, laita se jääkaappiin maustumaan.                         (Kuvassa etikkakurkkusiivuja vaaleassa kupissa                          ja leipäsiivuja, sekä kesäkukkia kaunistukseksi)                   ...
Lue lisää

UUNIMAKKARAA HERNE-MAISSI-PAPRIKAN JA SIPULIN KERA

Kuva
 Nopea uuniruoka on uunimakkara, ja höysteeksi tietty sinappia ja miksei ketsuppia. Tarvitset: 1      pkt      Sininen lenkki 1                    sipuli 1      ps          herne-maissi-paprikaa hieman voita Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Kuori molemmat makkarat, ja tee niihin viiltoja koko pituudelta. Laita makkarat esm. pyöreään piirakka vuokaan, sen syrjiin , muukin uunivuoka käy. Silppua sipuli ja laita ne vuuan keskelle. Kaada päälle herne-maissi-paprika pussi. Lisää hieman voita, ja mahd. juustoa vihannesten päälle, etteivät ne pala. Paista 200 asteessa puoli tuntia. Kuvassa uunimakkaroita vaaleassa pyöreässä vuuassa. (Kuvan lähde: Valio.fi)
Lue lisää